Giro d’Italia. Monumenti e gastronomia

di Claudio Visci

Pergine Valsugana è un centro in provincia di Trento, il terzo per popolazione dopo il capoluogo e Rovereto. La cittadina è dominata dallo storico Castel Pergine. Tra le architetture religiose, la Chiesa Conventuale del Santissimo Redentore, la Chiesa di San Carlo e altre numerose chiese. Il piatto principale ravioli con funghi.

Caorle è una città in provincia di Venezia in Veneto, che si affaccia sul mare adriatico. Nel 2017, Caorle è stata inserita nel novero dei borghi storici marinari d’Italia. Da notare il caratteristico campanile del Duomo di Caorle, il Santuario della Madonna dell’Angelo, la Cattedrale di Santo Stefano. Il piatto più pregiato è il moscardino, il pesce più tipico della tradizione.

In alto: Il Duomo di Caorle